Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea despre dieta carnivoră a Mariei și a lui Craig Emmerich a primit recenzii pozitive pentru explicațiile sale amănunțite privind abordarea carnivoră, planurile de masă practice și o gamă variată de rețete. Mulți utilizatori apreciază susținerea sa științifică și prezentarea directă a informațiilor. Cu toate acestea, unii cititori consideră rețetele de bază sau neexcitante, exprimându-și dezamăgirea în ceea ce privește elementele vizuale și lipsa percepută de inovație. În general, acesta servește ca un ghid cuprinzător pentru începători și pentru cei care doresc să pună în aplicare dieta carnivoră.
Avantaje:⬤ Explicație clară a științei din spatele dietei carnivore.
⬤ Planuri extinse de mese adaptate pentru managementul greutății și protocoale autoimune.
⬤ Peste 100 de rețete simple, cu imagini atrăgătoare.
⬤ Bine organizată și ușor de înțeles, ceea ce o face potrivită pentru începători.
⬤ Combină eficient teoria, aplicațiile practice și ghidurile de gătit.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete sunt considerate prea simpliste sau de bază, lipsite de entuziasm.
⬤ Câțiva cititori au găsit fotografiile alimentelor neapetisante sau prost executate.
⬤ Organizarea rețetelor pe niveluri dietetice ar putea fi îmbunătățită pentru o mai bună experiență a utilizatorului.
⬤ Unele rețete includ ingrediente greu de găsit sau necesită mult timp pentru preparare.
(pe baza a 546 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Carnivore Cookbook
Conținutul cărții:
Keto se întâlnește cu carnivorul în această nouă carte revoluționară a veneratei autoare de cărți de bucate și a pionierei low-carb Maria Emmerich. Știați că strămoșii noștri erau prădători apex care erau chiar mai carnivori decât hienele și pisicile mari? Asta se întâmpla acum aproximativ 30.000 de ani.
Dar, de atunci, dietele noastre s-au schimbat drastic din cauza inventării agriculturii în urmă cu aproximativ 7 000 de ani și, în ultimii aproximativ 100 de ani, a introducerii a milioane de aditivi alimentari, a dezvoltării unei rezerve de produse pe tot parcursul anului și a hibridizării fructelor și legumelor, făcându-le mai bogate în zahăr și mai sărace în nutrienți. Cartea de bucate pentru carnivori explorează ceea ce corpurile noastre au fost într-adevăr concepute să digere și oferă dovezi convingătoare că am fost concepuți să fim în primul rând carnivori. În această carte, veți afla de ce toate plantele vin cu un dezavantaj.
Antinutrienții sunt substanțe chimice și compuși care acționează ca pesticide naturale sau mijloace de apărare ale plantelor împotriva mâncării. Maria explică modul în care antinutrienții vă pot lipsi organismul de minerale și alți nutrienți și pot duce la probleme autoimune și intestin permeabil.
Există chiar și un protocol de vindecare a problemelor autoimune numit Protocolul autoimun carnivor: un sistem detaliat de parcurgere a diferitelor niveluri de alimentație carnivoră pentru a găsi punctul în care organismul răspunde cel mai bine și nu prezintă simptome. Veți afla, de asemenea, care sunt alimentele cu cea mai mare densitate nutritivă pentru a vă ajuta organismul să se vindece.
Cartea de bucate pentru carnivori include mai mult de 100 de rețete gustoase axate pe carne, cu modalități inovatoare de a adăuga aromă și varietate. Există chiar și planuri de masă carnivore cu liste de cumpărături pentru a face dieta ușor de urmat.
