Grain Brain: Adevărul surprinzător despre grâu, carbohidrați și zahăr - ucigașii tăcuți ai creierului tău

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Grain Brain” a Dr. David Perlmutter subliniază impactul negativ al glutenului și al carbohidraților asupra sănătății creierului, oferind recomandări dietetice menite să prevină tulburările neurologice. În timp ce mulți cititori au considerat că această carte le va schimba viața și le va oferi informații, alții i-au criticat rigoarea științifică și au citat cazuri de mesaje inconsecvente.

⬤ Stil de scriere extrem de informativ și accesibil, care face ca subiectele complexe să fie ușor de înțeles.
⬤ Oferă recomandări dietetice practice pe care mulți cititori le-au considerat benefice pentru îmbunătățirea sănătății.
⬤ Susținut de referințe științifice substanțiale și de dubla acreditare a Dr. Perlmutter în neurologie și nutriție.
⬤ Ajută la înțelegerea relației dintre gluten, carbohidrați și tulburările neurologice.
⬤ Mulți cititori au raportat îmbunătățiri semnificative ale sănătății, cum ar fi pierderea în greutate, creșterea energiei și reducerea poftelor.

⬤ Critici privind simplificarea excesivă sau lipsa unor dovezi științifice riguroase care să susțină unele afirmații.
⬤ Accentul pus pe gluten ar putea eclipsa alți factori alimentari importanți.
⬤ Unii cititori au considerat stilul de scriere repetitiv și simplist.
⬤ Îngrijorări legate de costul suplimentelor recomandate și de faptul că schimbările sunt costisitoare.
⬤ Lipsa unor recomandări clare pentru persoanele care iau deja medicamente sau care suferă de anumite afecțiuni.

(pe baza a 5169 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar--Your Brain's Silent Killers

Conținutul cărții:

Un bestseller nr. 1 New York Times - adevărul devastator despre efectele grâului, zahărului și carbohidraților asupra creierului, cu un plan de 4 săptămâni pentru a obține o sănătate optimă.

Renumitul neurolog David Perlmutter, MD, aruncă în aer un subiect care a fost îngropat în literatura medicală pentru prea mult timp: carbohidrații vă distrug creierul. Și nu doar carbohidrații nesănătoși, ci chiar și cei sănătoși precum cerealele integrale pot provoca demență, ADHD, anxietate, dureri de cap cronice, depresie și multe altele. Dr. Perlmutter explică ce se întâmplă atunci când creierul întâlnește ingredientele comune din pâinea și fructele dumneavoastră zilnice, de ce creierul dumneavoastră prosperă pe baza grăsimilor și a colesterolului și cum puteți stimula creșterea de noi celule cerebrale la orice vârstă. El oferă o privire aprofundată asupra modului în care putem prelua controlul asupra „genelor noastre inteligente” prin alegeri dietetice specifice și obiceiuri de viață, demonstrând cum să remediem cele mai temute boli ale noastre fără medicamente. Cu un plan revoluționar de 4 săptămâni, GRAIN BRAIN ne învață cum ne putem reprograma destinul genetic în bine.

GRAIN BRAIN este un bestseller nr. 1 New York Times și un finalist pentru premiul Books for a Better Life 2013.