Mâncăruri clasice din Delta Arkansas

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru conținutul său informativ despre mâncarea și restaurantele din Delta Arkansas, scrisă de Kat Robinson. Cititorii apreciază contextul istoric și legăturile personale cu locațiile discutate.

Bogat în istorie, informativ despre mâncărurile și restaurantele din Arkansas, foarte recomandat de mai mulți cititori, captivant pentru cei familiarizați cu regiunea.

Nu au fost menționate dezavantaje specifice în recenzii.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Classic Eateries of the Arkansas Delta

Conținutul cărții:

Delta Arkansas este un teren fertil pentru mâncăruri delicioase și restaurante emblematice. Este un peisaj culinar cu straturi groase construit pe generații de imigranți, fermieri și bucătari.

Savurați tamales Delta la Pasquale's Tamales, Rhoda's Famous Hot Tamales și Smokehouse BBQ. Faceți cunoștință cu maeștrii grătarului, cum ar fi Harold Jones, la Jones Barbecue Diner din Marianna, un local american clasic, premiat cu James Beard.

Luați masa acolo unde a mâncat Elvis Presley, călătoriți până la localul de burgeri preferat al lui Bill Clinton și traversați drumurile unde a crescut Johnny Cash. De la adăposturi legendare pentru pește pisică, cum ar fi Murry's Restaurant din Hazen, la drive-in-uri divine, cum ar fi Polar Freeze din Walnut Ridge, autoarea Kat Robinson și fotograful Grav Weldon explorează peste o sută de localuri clasice, fripturiere superbe, plăcintării și palate decadente de gogoși în acest jurnal de călătorie savuros.