The Great Arkansas Pie Book: Rețete pentru mâncarea faimoasă a statului natural de la restaurantele noastre preferate, brutării și bucătari de casă

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție foarte lăudată de rețete unice de plăcinte și povești din Arkansas, care se adresează atât brutarilor, cât și celor interesați de bucătăria locală. Cu toate acestea, unii utilizatori au raportat probleme cu pagini lipsă.

Tone de rețete unice și speciale, umplute creativ cu povești și ilustrații, plăcute atât pentru pasionații de cofetărie, cât și pentru fanii bucătăriei din Arkansas. Multe remarci pozitive despre munca autorului și prezentarea distractivă și colorată a cărții.

Unii utilizatori au raportat că cărții îi lipsesc ultimele 50 de pagini, inclusiv indexul și despre autor, indicând potențiale probleme de control al calității.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Great Arkansas Pie Book: Recipes for The Natural State's Famous Dish From Our Favorite Restaurants, Bakeries and Home Cooks

Conținutul cărții:

Nu există un fel de mâncare din Arkansas mai bun decât plăcinta. De la primele zile de plăcinte savuroase cu vânat sălbatic până la dragostea noastră pentru un final dulce la mesele de zi cu zi, plăcinta face parte din peisajul nostru culinar de secole.

În cea de-a 12-a sa carte, autoarea și istoricul gastronomic Kat Robinson face o scufundare adâncă în gama largă de rețete de plăcinte din restaurantele noastre istorice și actuale, bucătari de casă și sute de cărți de bucate bisericești și comunitare pentru a crea o colecție curată de plăcinte clasice, completă cu rețete testate, povești și fotografii full-color.

Cu mai mult de 200 de rețete, The Great Arkansas Pie Book acoperă spectrul de delicii din aluat, atât dulci, cât și sărate, cu note la cele obișnuite și neobișnuite. Aceasta este cartea de bucate pentru adevărații iubitori de plăcinte care doresc o felie autentică din statul natural.