Supă și confort: O carte de bucate cu rețete făcute în casă pentru a încălzi sufletul

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Soup & Comfort” oferă o colecție vastă de peste 135 de rețete de supe, alături de salate, sandvișuri și garnituri. Aceasta include o varietate de tipuri de supe și se adresează diferitelor preferințe alimentare. Mulți recenzenți apreciază diversitatea, ușurința de utilizare și natura reconfortantă a rețetelor, deși unii observă că nu există suficiente imagini și că multe rețete necesită un număr semnificativ de ingrediente și timp pentru preparare.

⬤ Varietate extinsă de rețete (peste 135 de supe, salate și sandvișuri).
⬤ Include opțiuni pentru diverse preferințe alimentare (fără gluten, vegan, paleo).
⬤ Instrucțiuni ușor de urmat și sfaturi utile.
⬤ Multe rețete sunt potrivite pentru o gamă largă de metode de gătit, inclusiv slow cooker.
⬤ Încurajează creativitatea cu substituții și variații.

⬤ Numărul limitat de imagini, ceea ce o face mai puțin potrivită pentru cei care învață vizual.
⬤ Multe rețete au un număr mare de ingrediente și pot fi complexe, nefiind ideale pentru cei care caută mese rapide.
⬤ Unele ingrediente pot fi necunoscute sau pot necesita cumpărături pentru produse specializate.
⬤ Anecdotele personale despre restricțiile alimentare pot părea inconsistente pentru unii cititori.

(pe baza a 69 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Soup & Comfort: A Cookbook of Homemade Recipes to Warm the Soul

Conținutul cărții:

Răspunsul la dilema ta de la cină.

Ciorbe potrivite pentru familie care să vă satisfacă sufletul― și stomacul. Pentru a încheia cea mai friguroasă și rece zi sau pentru a calma cea mai dură după-amiază, apelați la Soup & Comfort pentru supe clasice consistente, favorite internaționale și actualizări inventive.

Încărcată cu pagini de supe și tocănițe hrănitoare și satisfăcătoare din punct de vedere emoțional, folosind ingrediente accesibile, proaspete și ușor de găsit (fără cuburi de bulion aici! ), fiecare rețetă din această carte de bucate pentru supe se adresează unei mari varietăți de preferințe și gusturi alimentare, de la versiuni vegetariene tentante la opțiuni fără gluten. Cu fotografii full-color, Supa & Confort explorează numeroasele moduri în care supa de casă poate hrăni corpul și sufletul, cu: 135 de rețete apetisante, de la clasicele de confort, precum Chicken Noodle al bunicii, la arome internaționale, precum Chicken Faux Pho Sfaturi care economisesc timp pentru a face supe grozave și pentru a pregăti garnituri perfecte Rețete convenabile de gătit la slow cooker, care se repară și se uită, plus sfaturi practice pentru a înviora resturile de supă De la supe răcoroase la chowders, Soup & Comfort oferă ceva de care toată lumea se poate bucura― lingură cu lingură.