Superfood Slow Cooker: Mâncăruri sănătoase cu alimente integrale la aragazul lent

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru rețetele sale diverse și delicioase pentru aragaz lent, care sunt ușor de preparat, atrăgătoare atât pentru adulți, cât și pentru copii. Ea pune accentul pe mese sănătoase, nutritive și include fotografii frumoase care îmbunătățesc experiența gătitului. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat un pic de repetitivitate în rețete.

⬤ Fiecare rețetă a fost câștigătoare, cu arome delicioase.
⬤ Varietate mare de rețete unice care nu se găsesc în mod obișnuit în alte cărți de bucate.
⬤ Ușor de utilizat, cu o listă de ingrediente de bază în față.
⬤ Preparare ușoară care se potrivește stilului de viață ocupat.
⬤ Calitate bună, chiar și ca articol la mâna a doua.

Unele rețete pot părea repetitive în timp.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Superfood Slow Cooker: Healthy Wholefood Meals from Your Slow Cooker

Conținutul cărții:

Peste 60 de rețete pentru mâncăruri delicioase, gătite în casă, hrănitoare, la aragazul electric lent.

Peste 60 de rețete pentru mâncăruri delicioase, gătite în casă și hrănitoare din aragazul electric cu foc lent.

Pentru oricine iubește mâncarea bună, dar are puțin timp de petrecut gătind, un aragaz lent electric (crockpot) se poate potrivi perfect într-un stil de viață ocupat. Acestea pot fi folosite ziua sau noaptea și nu trebuie să stați acasă pentru a fi cu ochii pe gătit în timp ce produceți mâncare consistentă și sănătoasă pentru toată familia. Rețetele din această carte folosesc în principal cereale, fasole și leguminoase de susținere, împreună cu ingrediente vegetale "superalimentare" și alimente bogate în proteine, inclusiv pește, pasăre și carne. Adăugarea de ierburi proaspete și super condimente, cum ar fi turmericul și ghimbirul, adaugă savoare, precum și un puternic aport nutrițional. Ideile pentru micul dejun și brunch includ cartofi dulci și conopidă cu semințe de dovleac; cele mai bune fasole la cuptor; compot de fructe condimentate cu Chia; și terci de plăcintă cu mere cu afine și migdale prăjite. Mâncărurile și prânzurile ușoare de împărțit includ Hummus de fasole Mung; Supă Supergreen; Falafel de sfeclă; Prăjitură savuroasă Garbanzo la abur cu Raita de spanac; și Macrou cu salsa de lime și mango. Rețetele delicioase pentru zilele săptămânii includ: oală jamaicană cu fasole neagră și piper; curry cu mazăre galbenă și nucă de cocos; pește fiert în bulion Dashi cu Kombu și Edamame; bol de orz cu pui și cipotle; și bulion asiatic de vită cu portocale și anason stelat.

La sfârșitul săptămânii, delectați-vă cu o tocană reconfortantă de iarnă cu castane și linte Puy; Chili de fasole Adzuki cu foc de tabără; și Pulled Pork cu cinci condimente și salată asiatică sau alegeți o opțiune mai ușoară, cum ar fi Curry de pește din Sri Lanka; Pilaf de pui, Faro și Porcini; sau Salată marocană de miel condimentată cu Harissa. Descoperiți confortul și versatilitatea aragazului dvs. lent (crockpot) cu aceste rețete inspirate și hrănitoare.