The Right Carb: Cum să vă bucurați de carbohidrați cu peste 50 de rețete simple și nutritive pentru o sănătate bună

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Titlul original:

The Right Carb: How to Enjoy Carbs with Over 50 Simple, Nutritious Recipes for Good Health

Conținutul cărții:

Am eliminat carbohidrații din dietele noastre, dar suntem mai sănătoși? Cercetările recente sugerează că nu!

Descoperirile arată că o dietă care conține o cantitate moderată de carbohidrați (în jur de 50-55% din calorii), mai degrabă decât extrem de scăzută (sub 40%) sau ridicată (peste 60%) este cea mai bună pentru sănătatea și bunăstarea noastră pe termen lung, ambele extreme afectând negativ speranța de viață.

The Right Carb este un ghid oportun cu o privire informativă asupra importanței consumului de carbohidrați buni. Cu sfaturi și sfaturi practice, cartea explică modul în care consumul de carbohidrați "potriviți" este vital: furnizează energie, îmbunătățește sănătatea intestinului, digestia și starea de spirit, precum și favorizează somnul. Cartea arată cum să alegeți carbohidrații potriviți, precum și cele mai bune moduri de a-i prepara și găti pentru o nutriție maximă și o pierdere minimă de nutrienți. Cartea subliniază faptul că echilibrul este esențial, alte grupe de alimente, cum ar fi proteinele vegetale de bună calitate și grăsimile potrivite, fiind la fel de importante.

Nicola Graimes celebrează carbohidrații "potriviți", subliniind nu numai numeroasele lor atribute pentru sănătate, ci și diversitatea lor și plăcerea pe care o dau gătitului și mâncării noastre. Cartea sa risipește multe dintre miturile legate de carbohidrați, inclusiv care carbohidrați sunt sănătoși și care trebuie evitați. De asemenea, prezintă cele mai bune moduri de a pregăti și găti carbohidrații pentru o nutriție și o aromă maxime.

Cu peste 50 de rețete delicioase și pline de viață, care acoperă micul dejun, farfuriile mici, farfuriile mari, garniturile și delicatesele, precum și sfaturi nutriționale ușor de înțeles, cartea oferă pachetul complet pentru o alimentație sensibilă cu carbohidrați corecți pe termen lung și nu o dietă rapidă.

The Right Carb este o abordare practică și inspirațională a menținerii unui mod sănătos de a mânca - este timpul să ne reînviem plăcerea pentru acest grup valoros de alimente.