The Right Fat: Cum să savurați grăsimile cu peste 50 de rețete simple și nutritive pentru o sănătate bună

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

The Right Fat: How to Enjoy Fats with Over 50 Simple, Nutritious Recipes for Good Health

Conținutul cărții:

Am trecut la alimente cu conținut scăzut de grăsimi, dar suntem mai sănătoși? Cercetările sugerează că nu! În noua sa carte, Nicola Graimes sugerează că acum este momentul să luăm poziție în favoarea grăsimilor, dar explică faptul că trebuie să consumăm tipurile potrivite în cantitățile potrivite pentru o sănătate bună pe termen lung.

Grăsimea este o sursă importantă de energie și vitală pentru creșterea celulară, reglarea hormonilor, dezvoltarea cognitivă și contribuie la sănătatea inimii, a intestinelor și a pielii.

Nicola Graimes celebrează grăsimile "potrivite", subliniind nu numai numeroasele lor atribute pentru sănătate, ci și diversitatea lor și plăcerea pe care o dau gătitului și mâncării noastre. Cartea sa risipește multe dintre miturile legate de grăsimi, inclusiv care sunt grăsimile sănătoase și cele care trebuie evitate. De asemenea, prezintă cele mai bune moduri de a prepara și găti grăsimile pentru o nutriție și o aromă maxime.

Cu peste 50 de rețete delicioase și pline de viață, care acoperă micul dejun, farfuriile mici, farfuriile mari, garniturile și delicatesele, precum și sfaturi nutriționale ușor de înțeles, cartea oferă pachetul complet pentru o alimentație sănătoasă cu grăsimi pe termen lung și nu pentru o dietă rapidă. Cartea subliniază faptul că echilibrul este cheia, alte grupuri de alimente, cum ar fi proteinele vegetale de bună calitate și carbohidrații potriviți, fiind la fel de importante.

Grăsimea potrivită este o abordare practică și inspirațională a menținerii unui mod sănătos de a mânca - este timpul să ne reînviem plăcerea pentru acest grup alimentar valoros.