Barefoot Contessa Family Style: Idei și rețete simple care îi fac pe toți să se simtă ca în familie: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate Ina Garten primește laude pentru prezentarea sa frumoasă, rețetele ușor de urmat și accentul pus pe mesele în stil familial. Mulți utilizatori apreciază bogăția de rețete care sunt atât elegante, cât și accesibile. Cu toate acestea, unii critici consideră cartea lipsită de originalitate, citând o dependență de rețete clasice și instrucțiuni uneori confuze. Câțiva recenzenți menționează, de asemenea, utilizarea de ingrediente scumpe și sentimentul că unele rețete pot fi prea complicate pentru bucătarul obișnuit.

⬤ Prezentare frumoasă cu o mulțime de imagini.
⬤ Rețete ușor de urmat care adesea dau rezultate reușite.
⬤ Accent pe utilizarea ingredientelor proaspete, de înaltă calitate.
⬤ Rețete de familie care sunt potrivite pentru divertisment.
⬤ Ideală pentru bucătarii aspiranți care nu au experiență, dar sunt ambițioși.
⬤ Mulți recenzenți raportează rezultate delicioase și recenzii entuziaste din partea oaspeților.

⬤ Unele rețete sunt considerate lipsite de originalitate sau pur și simplu reluate din cărți de bucate clasice.
⬤ Câteva critici consideră că rețetele pot fi pretențioase sau costisitoare.
⬤ Un număr mic de utilizatori au observat că instrucțiunile sunt uneori confuze sau nu se potrivesc cu prezentarea.
⬤ Unele rețete s-ar putea să nu-i satisfacă pe cei care caută provocări de nivel gourmet.

(pe baza a 397 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Barefoot Contessa Family Style: Easy Ideas and Recipes That Make Everyone Feel Like Family: A Cookbook

Conținutul cărții:

Ina Garten, care și-a împărtășit talentul pentru distracții ocazionale în bestsellerurile Barefoot Contessa Cookbook și Barefoot Contessa Parties, a revenit cu cele mai atrăgătoare rețete de până acum, o colecție de mâncăruri preferate pentru gătit în fiecare zi. În Barefoot Contessa Family Style, Ina explică faptul că împărtășirea vieții și a meselor noastre cu cei dragi este prea esențială pentru a fi păstrată doar pentru ocazii speciale și este ușor de făcut dacă știți cum să gătiți mâncăruri irezistibile cu un minim de agitație.

Pentru Ina, cel mai bun mod de a-i face pe oaspeți să se simtă ca acasă este de a le servi mâncare pe cât de nepretențioasă, pe atât de delicioasă. Așa că, în noua sa carte, a adunat rețetele care le plac cel mai mult prietenilor și familiei sale, precum East Hampton Clam Chowder, sparanghel prăjit cu parmezan și linguine cu creveți Scampi. Este genul de mâncare proaspătă și accesibilă, menită să fie împărțită în jurul mesei în boluri mari sau platouri și savurată cu conversații calde și râsete.

În mâinile Inei, mâncărurile încercate și adevărate sunt chiar mai delicioase decât vă amintiți: Salata ei de rucola este strălucitoare, cu arome de lămâie și parmezan, puiul prăjit la cuptor este crocant, fără exces de grăsime, iar plăcinta ei cu mere are echilibrul perfect de fructe și condimente. Barefoot Contessa Family Style include, de asemenea, rețete atrăgătoare care sunt memorabile și distinctive, cum ar fi Salata Cobb de homar, Pui Tequila Lime și Risotto Saffron cu dovleac Butternut.

Cu fotografii vii în care Ina gătește și servește mâncare în frumoasa ei casă din Hamptons, precum și sugestii de meniuri, înțelepciune practică despre ce să faci atunci când se produce un dezastru în bucătărie și sfaturi despre crearea unei ambianțe primitoare cu muzică, Barefoot Contessa Family Style este ghidul indispensabil pentru bucuria de a primi în fiecare zi.".