Barefoot Contessa Foolproof: Recipes You Can Trust

Recenzii ale cititorilor

În general, recenziile laudă cartea de bucate „Foolproof” a lui Ina Garten pentru rețetele sale ușor de urmat, rezultatele delicioase și prezentarea frumoasă. Mulți recenzenți consideră rețetele satisfăcătoare și potrivite pentru divertisment, cu o varietate de mâncăruri care se adresează atât bucătarilor începători, cât și celor experimentați. Cu toate acestea, unii își exprimă îngrijorarea cu privire la costul ingredientelor și la accentul pus pe palatele sofisticate, care ar putea să nu se potrivească tuturor familiilor sau bugetelor.

Rețete infailibile care sunt ușor de urmat și dau rezultate delicioase.

Fotografii culinare frumoase și o prezentare bine organizată.

(pe baza a 1041 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER - Vedeta Food Network și îndrăgita bucătăreasă își împărtășește secretele pentru a realiza mâncăruri profund satisfăcătoare care au factorul "wow " pe care îl dorim cu toții

Începeți cu delicioasele Dukes Cosmopolitans făcute cu suc de lămâie proaspăt stors, plus Jalape o Cheddar Crackers pe care toată lumea îi va devora. Prânzurile includ somon afumat fierbinte, homar și salată de cartofi și supă de roșii ușoară cu crutoane de brânză la grătar, toate cu arome de modă veche, dar cu volumul ridicat. Elegantul file de vită prăjit lent cu maioneză de busuioc și parmezan și spectaculoasele scoici prăjite și purée de cartofi cu rădăcină de țelină sunt doar două dintre numeroasele rețete fabuloase pentru cină. Iar oaspeții dvs. își vor aminti întotdeauna de deserturi, de la Sticky Toffee Date Cake cu glazură de Bourbon la Salted Caramel Brownies.

Pentru Ina, "infailibil" înseamnă mai mult decât prepararea cu succes a unui singur fel de mâncare; înseamnă, de asemenea, planificarea unui meniu, inclusiv coordonarea tuturor lucrurilor astfel încât totul să ajungă la masă în același timp. În Barefoot Contessa Foolproof, Ina vă arată cum să faceți un plan de joc astfel încât totul să fie servit fierbinte în timp ce vă păstrați calmul. Există note care detaliază unde o rețetă poate da greș pentru a vă menține pe drumul cel bun, plus sfaturi pentru prepararea rețetelor în avans. Este ca și cum Ina ar fi acolo, în bucătărie, cu tine, ghidându-te la fiecare pas.

Cu 150 de fotografii color superbe și sfaturile neprețuite ale lui Ina, Barefoot Contessa Foolproof este o carte de bucate uimitoare, dar infinit de practică, la care bucătarii de acasă vor apela din nou și din nou.