Mediul și producția alimentară inteligentă din punct de vedere climatic

Titlul original:

Environment and Climate-Smart Food Production

Conținutul cărții:

Agricultura și sistemele alimentare, silvicultura, sectorul marin și cel al bioproduselor se află în centrul crizei provocate de schimbările climatice. Datele privind schimbările climatice arată că acestea vor afecta în primul rând agricultura, prin modificarea regimului precipitațiilor, creșterea temperaturilor, variabilitatea și caracterul sezonier al climei și apariția mai frecventă a fenomenelor extreme (valuri de căldură, secetă, furtuni și inundații).

Pe lângă găsirea unor modalități de atenuare a emisiilor de gaze cu efect de seră, agricultorii vor trebui să dezvolte sisteme agricole rezistente la condițiile de mediu și socioeconomice fluctuante. Prin urmare, este o mare provocare să susținem obiective climatice ambițioase, satisfăcând în același timp nevoile de alimente, furaje, produse biologice și energie pentru o populație globală care se estimează că va ajunge la 10 miliarde până în 2030. Puține cărți de pe piață integrează studiile de mediu și producția alimentară inteligentă din punct de vedere climatic.

Această carte umple golul de cunoștințe prin acoperirea tuturor aspectelor relevante într-o singură referință: începând cu gestionarea microclimatului, schimbările climatice și sistemele alimentare, precum și reziliența sistemelor agricole mixte și agroforestiere, capitolele abordează gestionarea solului agricol, gestionarea integrată a apei în bazinele hidrografice agricole mici, abordările sistemelor alimentare conduse de cetățeni în orașe și sistemele agroalimentare bazate pe TIC. Prin concentrarea asupra celor mai recente progrese în domeniu, analizând în același timp potențialul practicilor deja aplicate, această carte poate servi drept manual pentru autoritățile de reglementare și cercetătorii care doresc să înțeleagă toate aspectele producției și distribuției alimentelor în acest mediu în schimbare.