Real Food

Recenzii ale cititorilor

„Real Food” a lui Nigel Slater este o carte de bucate bine primită, care pune accentul pe mâncăruri simple, reconfortante și delicioase, realizate din ingrediente de înaltă calitate. Mulți recenzenți apreciază abordarea contemporană și inteligentă a lui Slater față de gătit, apreciind caracterul practic și ușurința rețetelor sale. Cu toate acestea, unii critică lipsa anumitor ingrediente cheie din carte, iar câțiva cumpărători au întâmpinat probleme cu starea cărții la livrare.

⬤ Rețete simple și accesibile care produc mâncăruri delicioase.
⬤ Accent pe ingrediente de calitate și tehnici simple de gătit.
⬤ Scrieri inspirate și pline de pasiune care atrag cititorii.
⬤ O bună organizare pe ingrediente principale.
⬤ Legături nostalgice puternice pentru cititorii familiarizați cu bucătăria britanică.

⬤ Lipsesc unele categorii cheie de alimente, cum ar fi carnea de vită și orezul.
⬤ Rețetele nu sunt adaptate pentru cei care își urmăresc strict greutatea.
⬤ Probleme de livrare raportate, inclusiv cărți sosite în stare proastă și pagini lipsă.

(pe baza a 130 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Ghidul clasic al lui Nigel Slater pentru mâncarea reconfortantă.

„Mâncarea adevărată înseamnă gătit cu gust mare, fără pretenții. Ingrediente bune transformate în ceva care merită mâncat. Doar mâncare bună, fără complicații.”.

Bazat pe mâncărurile absolut preferate ale lui Nigel Slater, fie că este vorba de The Stickiest Ever Chicken Wings sau de Baked Goat's Cheese and Pesto in Filo Pastry, Smoked Mackerel Dauphinoise sau clasicul Bacon Butty, acest clasic a parcurs un drum lung în crearea unei națiuni de iubitori de mâncare. În stilul său caracteristic nepretențios, Nigel găsește lucruri bune de preparat folosind de la pâine albă produsă în masă la cele mai fine pâini italiene, sau de la produse de cofetărie englezești standard la ciocolată adevărată făcută din solide de cacao. Datorită înțelegerii infailibile a aromelor de către Nigel, rețetelor simple și irezistibile și scrierii pline de pasiune, „REAL FOOD” își merită locul pe raftul bucătăriei tuturor.