Year of Good Eating - Jurnale de bucătărie III

Recenzii ale cititorilor

Cea mai recentă carte de bucate a lui Nigel Slater este lăudată pentru proza sa frumos scrisă și pentru rețetele delicioase și simple care reflectă gătitul de sezon. Cititorii îi apreciază formatul de jurnal și nostalgia pe care o evocă. Cu toate acestea, unele critici includ dimensiunea sa mai mică în comparație cu edițiile anterioare și preocupări cu privire la caracterul practic al anumitor rețete. Cartea este descrisă ca fiind inspiratoare, dar s-ar putea să nu fie potrivită pentru cei care preferă cărțile de bucate tradiționale, cu un format consistent al rețetelor și fotografii însoțitoare pentru fiecare fel de mâncare.

⬤ Conținut frumos scris, nostalgic
⬤ rețete flexibile, ușor de urmat
⬤ formatul de jurnal pune în valoare gătitul de sezon
⬤ fotografii realiste și atractive
⬤ ideal pentru bucătarii casnici care caută mese simple și delicioase.

⬤ Dimensiuni mai mici comparativ cu volumele anterioare
⬤ unele rețete pot fi dificil de executat
⬤ schimbarea formatului (copertă din pânză, mai puțin rezistentă) și includerea unor secțiuni de rețete glossy fără context au fost considerate aspecte negative.

(pe baza a 234 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Year of Good Eating - The Kitchen Diaries III

Conținutul cărții:

Un nou clasic imediat de la Nigel Slater.

Peste 250 de rețete, momente și idei pentru a mânca bine, cu secțiuni sezoniere extra-speciale pentru mâncăruri rapide, în timpul săptămânii.