Rețete în stil catalan: O carte de bucate cu idei de mâncăruri spaniole din regiunea catalană!

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 19 voturi.

Titlul original:

Catalan Style Recipes: A Cookbook of Catalan Region Spanish Dish Ideas!

Conținutul cărții:

De ce să petreceți timp învățând despre bucătăria catalană? Ce oferă ea pentru dumneavoastră, familia dumneavoastră și invitații la cină? Bucătăria catalană a absorbit în trecut și încă absoarbe influențe care fac parte integrantă din modelarea tradițiilor culinare diverse și bogate ale țării. Rețetele sunt influențate de cultura franceză, italiană, greacă și romană.

Fiecare și-a lăsat amprenta asupra bucătăriei lor, iar bucătăria locală preia cele mai bune din aceste țări și își creează propriul stil culinar. Regiunea Catalonia include câmpuri, linii de coastă și munți. Din acest motiv, multe rețete tipice includ carne sau pește.

Produsele proaspete sunt ușor disponibile, datorită fermierilor catalani care lucrează pământul și aduc tradițiile și gusturile poporului lor. Este, de asemenea, un exemplu uimitor de bucătărie mediteraneană. În spatele bucătăriei catalane de astăzi, veți găsi o poveste despre o țară, o regiune și un anumit mod de a face lucrurile, toate acestea făcând rețetele lor incredibil de gustoase.

Mâncarea este o parte enormă a Cataloniei și a celui mai mare oraș al său, Barcelona. Ea le dictează programul zilnic. Catalanii iau adesea masa mai târziu decât alți europeni.

Învățarea obiceiurilor oamenilor vă va ajuta să recreați bucătăria lor. Încercați curând unele dintre aceste rețete.