Banana Breads, Loaf Cakes & Other Quick Bakes: 60 de rețete delicios de ușoare pentru coacerea la domiciliu

Recenzii ale cititorilor

Cartea despre prăjituri cu pâine este bine primită pentru rețetele sale practice care folosesc ingrediente de zi cu zi, atrăgând atât brutarii începători, cât și pe cei experimentați. Cartea a fost lăudată pentru prezentarea sa frumoasă și pentru ușurința de utilizare, deși unii consideră că anumite tehnici sunt complicate, iar caracterele de tipar mici.

Cartea conține rețete uimitoare, practice, care folosesc ingrediente reale, făcând coacerea accesibilă și lipsită de vinovăție. Rețetele sunt ușor de urmat, ideale pentru începători, iar cartea este atrăgătoare din punct de vedere vizual, cu fotografii atractive. Cartea oferă o gamă largă de rețete, inclusiv opțiuni fără gluten și este potrivită pentru cei cărora le place să coacă spontan.

Unele rețete pot fi prea complicate pentru începători, în special cu tehnici precum cernerea făinii. Câțiva recenzenți au considerat că pâinile sunt prea dense, iar caracterele mici pot fi frustrante. În plus, deși există măsurători americane, unii utilizatori au fost confuzi de rețetele britanice.

(pe baza a 16 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Banana Breads, Loaf Cakes & Other Quick Bakes: 60 Deliciously Easy Recipes for Home Baking

Conținutul cărții:

60 de rețete pentru pâine cu banane, prăjituri ușoare și alte prăjituri cu un singur bol, perfecte pentru coacerea zilnică.

În 2020, pâinea cu banane a avut un moment de glorie. Când a sosit primul blocaj, cumpărătorii nerăbdători și-au făcut rapid provizii de alimente, dar s-au trezit cu dulapurile pline de făină și cu bolurile de fructe pline de banane care îmbătrânesc rapid.

Răspunsul a fost simplu, iar nebunia care a rezultat a fost intensă. Dar de ce să ne oprim la pâinea cu banane? Există o mulțime de alte prăjituri cu pâine și prăjituri ușoare pe care le puteți prepara în cel mai scurt timp pentru a le savura cu cafeaua de dimineață sau cu ceaiul de după-amiază. Prin definiție, o prăjitură cu pâine se prepară într-o tavă pentru pâine (după cum îi spune și numele) și, din acest motiv, este uneori cunoscută și sub denumirea de pâine rapidă.

Aceste rețete fără complicații pot încorpora o mare varietate de ingrediente, de la fructe proaspete și uscate la nuci și semințe, și includ arome delicioase, inclusiv ciocolată, vanilie și mirodenii calde. Rețetele populare de aici includ Chocolate Chip Banana Bread, Marmalade & Almond Bread, Lemon Polenta Loaf, Vanilla Pound Cake, Honey Cake și multe altele.