Patiserii cu fructe de vară: 60 de rețete somptuoase de la galette la tartete

Titlul original:

Summer Fruit Pastries: 60 Sumptuous Recipes from Galettes to Tartlets

Conținutul cărții:

Creați o atmosferă de vară cu aceste rețete de sezon, delicios de fructate, pentru toate ocaziile. Într-o zi de vară, poate că nu există nimic mai atrăgător și mai răsfățat decât o plăcintă sau o tartă cu fructe de mărimea unei mușcături.

Fie că savurați o tartă cu lămâie picantă sau o cremă clasică de căpșuni, aceste rețete oferă preparate delicioase care celebrează toate fructele proaspete și de sezon ale verii. Rețetele includ de toate, de la bunătăți mici pe care să le combinați cu un ceai cu gheață sau un pahar rece de limonadă până la prăjituri mai mari pe care să le împărțiți cu prietenii la o petrecere în aer liber sau în grădină.

Alegeți din bunătăți elegante, cum ar fi Eclairs cu fructe proaspete și Mini Galettes cu afine și fructe de vară, sau impresionați cu oferte mai mari, cum ar fi Tartă Frangipane cu alune și mere și Inel Choux cu zmeură. Oriunde vă trimite pofta de dulce, aceste prăjituri sunt modul perfect de a vă satisface pofta de răsfăț în lunile mai calde ale anului.