Tapas: Și alte feluri de mâncare spaniolă de împărțit

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate primește laude pentru prezentarea sa frumoasă, fotografiile atrăgătoare și o gamă variată de rețete tapas care sunt în general simplu de urmat. Mulți recenzenți comentează despre experiența plăcută de lectură a cărții și își exprimă entuziasmul de a încerca diverse feluri de mâncare. Cu toate acestea, unii observă lipsa unei selecții mai largi și menționează că câteva rețete pot fi prea complicate pentru o experiență tapas tradițională.

Rețete bine organizate, fotografii frumoase pentru fiecare fel de mâncare, o selecție variată de tapas care face apel la iubitorii de fructe de mare și carne, instrucțiuni ușor de citit, rețete de bază bune și excelente pentru bucătarii începători. Mulți recenzenți au considerat că rețetele sunt ușoare și rapide, ducând la rezultate delicioase. Cartea este atrăgătoare din punct de vedere vizual și face un cadou excelent.

Unele rețete sunt considerate prea complicate sau se bazează prea mult pe prăjire. Câțiva recenzenți ar fi preferat o selecție mai largă de rețete și au observat că cartea este scrisă pentru publicul din Marea Britanie, ceea ce poate complica înțelegerea ingredientelor pentru cititorii din SUA. O minoritate a considerat că multe feluri de mâncare nu corespund criteriilor rapide și ușoare asociate cu tapas.

(pe baza a 75 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Tapas: And Other Spanish Plates to Share

Conținutul cărții:

Aduceți un gust autentic al Spaniei la masa dvs. cu această colecție de peste 60 de rețete apetisante pentru farfurii mici de împărțit.

Servite în mod tradițional ca o gustare de bar cu un pahar de sherry sau o bere rece, tapas au devenit un favorit ferm datorită varietății și versatilității sale largi. Fie că serviți un aperitiv înainte de masă, vă bucurați de câteva gustări mici cu băuturi sau vă dați în stambă și umpleți masa cu mai multe feluri de mâncare cu care să vă delectați, nu există moment nepotrivit pentru a vă delecta cu aceste mâncăruri pline de savoare. Această carte include toate mâncărurile clasice, de la Patatas Bravas și omleta spaniolă, care sunt perene populare, la Chorizo în vin roșu și ardei umpluți cu cod sărat.

Multe dintre aceste feluri de mâncare pot fi pregătite în avans, astfel încât și dvs. să vă puteți bucura de timpul petrecut cu prietenii - Ben Provecho.