Big Oyster - O istorie molusculară a New York-ului

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Big Oyster” de Mark Kurlansky explorează istoria întrepătrunsă a orașului New York și a stridiilor, oferind o narațiune captivantă care acoperă biologia, comerțul și impactul asupra mediului al acțiunilor umane asupra populațiilor de stridii. Cititorii au apreciat stilul bine scris al cărții, minuțiozitatea și perspectivele istorice, ceea ce o face o lectură informativă atât pentru iubitorii de stridii, cât și pentru cei interesați de istoria New York-ului.

⬤ Bine scrisă și captivantă, îmbinând istoria, biologia și comerțul
⬤ cercetare amănunțită cu anecdote interesante
⬤ include rețete istorice și ilustrații
⬤ amuzantă și informativă
⬤ oferă o perspectivă unică asupra istoriei New York-ului
⬤ se adresează atât iubitorilor de stridii, cât și pasionaților de istorie.

⬤ Include inexactități și erori factuale, cum ar fi referințe istorice eronate
⬤ unii consideră că stilul de scriere este dezorganizat
⬤ este posibil să nu acopere subiecte mai largi legate de stridii în afara New York-ului
⬤ câțiva cititori au considerat că este slab documentată și lipsită de concentrare în anumite domenii.

(pe baza a 164 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Big Oyster - A Molluscular History of New York

Conținutul cărții:

În 1626, când Peter Minuit a cumpărat Manhattan-ul pentru 24 de dolari, și-a arătat istețimea cumpărând și bancurile de stridii de pe micuța insulă Oyster Island, aflată în apropiere, redenumită Ellis Island în 1770.

În 1842, când romancierul Charles Dickens a sosit la New York, nu și-a putut ascunde nerăbdarea de a găsi și de a experimenta faimoasele pivnițe de stridii din cartierele sărace ale orașului New York.