Tagine ușor: Rețete delicioase pentru gătit marocan la o singură oală

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii mixte, mulți utilizatori apreciind fotografiile sale frumoase și rețetele ușor de urmat, în timp ce alții și-au exprimat dezamăgirea cu privire la numărul de rețete specifice taginei și la claritatea instrucțiunilor.

Rețete bine scrise și ușor de urmat, fotografie excelentă, amuzant și informativ pentru începători, varietate de rețete, inclusiv mâncăruri non-tagine, iar rețetele sunt de obicei gătite lent, permițând mai puțin timp de practică.

Număr limitat de rețete reale de tagine, unele rețete necesită mai multe vase de gătit în loc de o tagine, instrucțiuni neclare pentru unele rețete, iar terminologia poate fi confuză; unii utilizatori au găsit alternative mai bune în alte cărți.

(pe baza a 174 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking

Conținutul cărții:

Intrați în Easy Tagine, cu rețete simple de urmat și fotografii superbe, și scufundați-vă în aromele, gusturile și culorile fabuloase care abundă în bucătăria marocană. Intrați în Easy Tagine, cu rețete simple de urmat și fotografii superbe, și pătrundeți în miresmele, gusturile și culorile fabuloase ale bucătăriei marocane.

În această colecție de tagine aromate, salate, garnituri și dulciuri, veți găsi cu siguranță cele mai îndrăgite preparate clasice din bucătăria marocană. Folosind tot felul de ierburi și condimente fabuloase - inclusiv scorțișoară, ghimbir, turmeric, mentă, chimen și coriandru (pentru a numi doar câteva )- această compilație de rețete nord-africane incredibile va face ca bucătăria ta să miroasă în curând a delicios. Învățați cum să preparați tradiționalele tagine de miel și toate variantele lor uimitoare în secțiunea dedicată celebrului fel de mâncare.

Descoperiți apoi cum să preparați opțiuni precum un Tagine de chorizo cu linte și schinduf sau un Tagine de rață cu pere și scorțișoară. Amestecul de dulce și condimente este esențial pentru somptuoasa mâncare marocană, iar cu această carte veți învăța cum să o stăpâniți.

Explorați multitudinea de varietăți cu tagine cu carne de vită, tagine cu fructe de mare, tagine cu legume, o secțiune despre cușcuș, un capitol despre dulciuri și băuturi și multe altele Nu va mai fi nevoie să ieșiți niciodată din casa dvs. pentru a gusta din Maroc.