Milk Street: Lumea în tigaie: The World in a Skillet

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit o majoritate covârșitoare de recenzii pozitive pentru fotografiile sale superbe, rețetele diverse și delicioase, ușurința de utilizare și atractivitatea mâncărurilor cu o singură oală. Recenzenții apreciază substituțiile abordabile pentru ingrediente și instrucțiunile clare, bine scrise, care se adresează bucătarilor de toate nivelurile de calificare. Deși există unele mențiuni despre aspecte mai puțin creative în comparație cu alte cărți de bucate, consensul general este că aceasta este o completare valoroasă pentru orice colecție culinară.

Fotografii superbe, rețete diverse și delicioase, instrucțiuni ușor de urmat, accentul pus pe o singură mâncare, explicații clare, adaptarea pentru diferite timpi de gătire, substituiri bune pentru ingrediente, rețete bine testate care dau rezultate consistente și gustoase.

Unii utilizatori consideră că îi lipsește un pic de creativitate în comparație cu alte cărți de bucate, iar un recenzent a menționat că a returnat-o din cauza faptului că este un duplicat.

(pe baza a 42 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Milk Street: The World in a Skillet

Conținutul cărții:

125 de mâncăruri ușoare pentru o singură oală care dezvăluie lumea posibilităților aromate din interiorul unei simple tigaie - cel mai obișnuit instrument de gătit din America - de la echipa Milk Street, câștigătoare a premiului James Beard.