Plenty

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Plenty” de Yotam Ottolenghi oferă o gamă largă de rețete vegetariene delicioase, care sunt uimitoare din punct de vedere vizual și inventive. Cu toate acestea, nivelul de îndemânare culinară necesar, accesibilitatea ingredientelor și organizarea cărții au primit reacții mixte din partea utilizatorilor.

⬤ Rețete vegetariene delicioase și variate care prezintă adesea combinații de arome unice și neașteptate.
⬤ Fotografii de înaltă calitate care completează rețetele și sporesc atractivitatea cărții.
⬤ Multe rețete încurajează utilizarea ingredientelor proaspete și oferă opțiuni nutritive.
⬤ Organizată în funcție de ingredientul principal, ceea ce o face excelentă pentru utilizatorii care au în mână anumite legume.
⬤ Rețete care pot impresiona non-vegetarienii și funcționează bine pentru ocazii speciale.

⬤ Rețetele sunt adesea complexe sau consumatoare de timp, ceea ce poate descuraja bucătarii începători sau pe cei cu abilități limitate de gătit.
⬤ Multe ingrediente pot fi greu de găsit sau scumpe, în special pentru utilizatorii din zonele rurale.
⬤ Aspectul și organizarea cărții pot fi confuze, ceea ce duce la dificultăți în găsirea anumitor tipuri de mâncăruri.
⬤ Unii recenzenți au remarcat faptul că mâncărurile pot fi prea bogate sau nu sunt potrivite pentru consumatorii atenți la sănătate.
⬤ Un număr substanțial de rețete includ lactate, ceea ce le face nepotrivite pentru veganii stricți.

(pe baza a 1751 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Cu restaurantele sale fabuloase și bestsellerul Ottolenghi Cookbook, Yotam Ottolenghi s-a impus ca unul dintre cele mai interesante talente din lumea bucătăriei și a literaturii culinare.