Gătitul de vară

Recenzii ale cititorilor

Recenzile evidențiază în mod colectiv „Summer Cooking” de Elizabeth David ca fiind o carte de bucate clasică plină de rețete interesante și versatile care se concentrează pe ingrediente de sezon și tehnici simple. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme cum ar fi pagini lipsă și absența unei coperți, care au afectat satisfacția lor generală.

⬤ Introducere bine scrisă și pătrunzătoare în gătitul de sezon.
⬤ Varietate de rețete interesante și versatile din diverse bucătării.
⬤ Bun pentru bucătarii experimentați cărora le plac provocările.
⬤ Calități fizice durabile și plăcute ale cărții.
⬤ Cărțile sunt adesea considerate clasice și must-have pentru pasionații de gătit.

⬤ Pagini lipsă în unele exemplare.
⬤ Unele rețete nu au măsurători precise, ceea ce poate deruta bucătarii începători.
⬤ Ingredientele pot fi dificil de obținut.
⬤ Probleme cu ambalajul, cum ar fi lipsa coperților.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Summer Cooking

Conținutul cărții:

Oferă o selecție de mâncăruri, pentru masă, bufet și picnic, care sunt ușoare, ușor de preparat și bazate pe ingrediente de sezon.

Acest titlu arată cum o utilizare imaginativă a ierburilor aromatice poate îmbunătăți chiar și cele mai simple mese, fie că este vorba de ouă, pește sau carne, în timp ce rețetele sale variază de la o simplă salată nicoise la souffle de căpșuni.