Omletă și un pahar de vin

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție de eseuri și articole ale renumitei scriitoare britanice de gastronomie Elizabeth David. Este lăudată pentru proza sa poetică și povestirea captivantă. Criticii notează probleme de editare și greșeli de tipar, care afectează experiența de lectură.

Stil de scriere extrem de captivant și plăcut, narațiune puternică, bogată în perspective culinare, potrivită atât pentru lectură ocazională, cât și pentru inspirație culinară, o piesă clasică care oferă o privire nostalgică asupra culturii alimentare și o bună introducere pentru noii entuziaști ai mâncării.

Editare slabă, cu numeroase greșeli de scriere și de tipar, lipsă de imagini clare în tipar, unii cititori simt că este o reluare a lucrărilor anterioare, iar anumite ediții ar putea să nu fie complete în ilustrații.

(pe baza a 33 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Omelette and a Glass of Wine

Conținutul cărții:

"Savurați cartea ei într-un fotoliu confortabil, cu un pahar de sherry." - Bon Appetit "Elizabeth David are inteligența, subtilitatea, senzualitatea, curajul și forța creatoare a unui adevărat artist." - Wine and Food "Cel mai bun scriitor culinar al timpului ei." - Jane Grigson, Times Literary SupplementO omletă și un pahar de vin este un clasic culinar scris de cel mai mare scriitor culinar de la mijlocul secolului al XX-lea și unul dintre cei mai mari scriitori culinari din toate epocile.

Acest volum venerat conține o colecție de articole pe care Elizabeth David le-a scris inițial pentru reviste și ziare precum Spectator, Gourmet, Vogue și Sunday Times (Londra). Acesta oferă explorări încântătoare ale mâncării și gătitului, printre care se numără eseul omonim și alte bijuterii precum "Syllabubs and Fruit Fools", "Sweet Vegetables, Soft Wine", "Pleasing Cheeses" și "Whisky in the Kitchen".

Numeroșii admiratori ai lui David vor prețui această nouă ediție, iar cititorii care nu i-au cunoscut scrierile se vor minuna de înțelepciunea și grația sa.