Biblia puiului: Spuneți adio puiului plictisitor cu 500 de rețete pentru cine ușoare, fierturi, aripioare, stir-fry și multe altele

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru colecția sa extinsă de rețete de pui, prezentarea de înaltă calitate și informațiile cuprinzătoare privind gătitul puiului. Cu toate acestea, a fost criticată pentru greutatea sa mare, caracterele mici și unele nemulțumiri cu privire la anumite caracteristici, cum ar fi includerea rețetelor de curcan și utilizarea aragazurilor lente.

Varietate extinsă de rețete de pui, prezentare de înaltă calitate cu imagini bune, instrucțiuni clare, informații nutriționale utile și format bine structurat. Mulți utilizatori au găsit rețetele delicioase și au apreciat explicațiile detaliate pentru tehnicile de gătit.

Cartea este foarte grea, ceea ce o face dificil de manevrat pentru unii utilizatori. Dimensiunea caracterelor de tipar este mică, ceea ce face dificilă citirea fără asistență. Unii utilizatori au fost de părere că se concentrează prea mult pe carnea de pui, excluzând alte păsări de curte, și au existat preocupări cu privire la includerea rețetelor slow cooker. De asemenea, câțiva utilizatori au semnalat probleme legate de găsirea de bucăți de pui de dimensiuni portabile.

(pe baza a 140 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Chicken Bible: Say Goodbye to Boring Chicken with 500 Recipes for Easy Dinners, Braises, Wings, Stir-Fries, and So Much More

Conținutul cărții:

Pasionații de carne de pasăre se unesc. Mergeți dincolo de elementele de bază cu 500 de rețete care oferă cine ușoare, mâncăruri preferate în ziua meciului, sandvișuri simple, spectacole pentru ocazii speciale și nu numai.

Puteți numi puiul o mulțime de lucruri. Pânză albă, bun de mâncat în timpul săptămânii, proteină slabă, am auzit de toate. Dar plictisitor? Aici tragem linie. Sigur, s-ar putea să fi început să se simtă un pic redundant. Dar asta nu e vina puiului. Noi suntem aici cu inspirația de care ai nevoie. Este timpul ca bucățile de pui din frigiderul tău să primească respectul pe care îl merită.

Puiul este favoritul mulțimii care poate fi consumat oriunde, cu orice, foarte transformabil și care întotdeauna dă lovitura. Păstrați simplitatea cu cina ușoară, cum ar fi puiul prăjit la tigaie și cartofii, sau îmbrățișați aromele îndrăznețe cu puiul tagine sau mole. Bucurați-vă de suculente fripturi de pui cu sosuri făcute din stropii din tigaie, înfigeți-vă dinții în cel mai crocant și mai crocant pui prăjit pe care l-ați mâncat vreodată, încercați să obțineți pui incredibil de umed sub vid sau aprindeți grătarul pentru orice, de la kebab la pui la cutie de bere. Aveți chef de improvizație? Și nouă. Preferatele noastre sunt aripioarele de pui prăjite în stil coreean, prăjite de două ori, astfel încât să rămână foarte crocante sub pătura lor de sos picant, sărat și ușor dulce. Fie că doriți o cină la tigaie foarte rapidă, o cină elegantă pentru petrecere sau o mâncare foarte gustoasă, avem de toate. Cu peste 500 de rețete, ați putea mânca pui în fiecare seară și nu v-ați plictisi niciodată de el. (Și da, asta e o provocare. )