Paleo Perfecționat: O revoluție în a mânca bine cu 150 de rețete testate în bucătărie

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate de la America's Test Kitchen oferă un ghid cuprinzător pentru gătitul paleo, oferind o serie de rețete care se concentrează pe alimente neprocesate. Mulți utilizatori apreciază instrucțiunile clare, tehnicile practice de gătit și gustul excelent al preparatelor. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat absența rețetelor de desert și lipsa estimărilor timpului de preparare și gătit în formatul rețetelor, ceea ce poate fi incomod pentru planificare.

Varietate mare de rețete bine testate, instrucțiuni clare, substituții practice pentru gătitul paleo, sfaturi și perspective utile, eficiente pentru tranziția la paleo, include opțiuni vegetariene, imagini atrăgătoare pentru fiecare rețetă.

Nu sunt incluse rețete de desert, lipsa estimărilor timpului de pregătire și de gătit la începutul rețetelor, unii utilizatori au primit copii folosite în ciuda faptului că au comandat altele noi.

(pe baza a 188 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Paleo Perfected: A Revolution in Eating Well with 150 Kitchen-Tested Recipes

Conținutul cărții:

Strategii noi și inteligente și rețete inventive pentru cei cărora le place cu adevărat să mănânce Mâncatul paleo nu trebuie să fie plictisitor.

Fie că ești un adept strict al paleo sau doar vrei să mănânci paleo din când în când, această colecție de rețete infailibile, practice și inovatoare este o resursă neprețuită. Am abordat provocările de a găti mese prietenoase cu paleo care să aibă un gust minunat, astfel încât timpul petrecut în bucătărie să fie garantat a fi bine petrecut.

Plină de experiența bucătăriei de testare, această carte nu conține doar 150 de rețete infailibile, ci vă va învăța și cum să coaceți cu făină de nuci, cum să faceți un sos la tigaie fără unt sau vin și cum să preparați alimente de bază din cămară prietenoase cu paleo, cum ar fi biscuiții, iaurtul din nucă de cocos și chiar sosul pentru grătar. Cu rețete care au un gust atât de bun, nici măcar nu veți simți lipsa zahărului, a produselor lactate sau a cerealelor.