The Complete Cooking for Two Cookbook, 10th Anniversary Gift Edition: 700 de rețete pentru tot ceea ce veți dori să faceți vreodată

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate este foarte apreciată pentru rețetele sale fiabile și bine testate, special concepute pentru cupluri. Prezintă instrucțiuni clare, sfaturi utile și fotografii atrăgătoare, făcând pregătirea mesei plăcută. Deși cartea primește, în general, feedback pozitiv, unii utilizatori își exprimă dezamăgirea cu privire la excluderea anumitor rețete din edițiile anterioare și menționează lipsa resturilor.

Rețete de încredere, bine testate, clare și ușor de înțeles, note utile „De ce funcționează”, varietate bună de feluri de mâncare, inclusiv rețete pentru friteuză cu aer, fotografii atrăgătoare, excelentă pentru cupluri, estimări precise ale timpului pentru pregătirea mesei, include informații nutriționale și sfaturi pentru reducerea risipei de alimente.

⬤ Unele rețete din edițiile anterioare au fost redenumite sau excluse, ducând la confuzie pentru utilizatorii care dețin ambele ediții
⬤ unele rețete pot produce resturi, în funcție de apetitul fiecăruia
⬤ lipsa unei fotografii pentru fiecare rețetă.

(pe baza a 34 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Complete Cooking for Two Cookbook, 10th Anniversary Gift Edition: 700 Recipes for Everything You'll Ever Want to Make

Conținutul cărții:

Ediția aniversară de 10 ani a bestsellerului New York Times - aproape 600.000 de exemplare vândute - este actualizată cu peste 100 de rețete noi, fotografii noi și recomandări actualizate pentru cumpărarea de echipamente.

Ediția hardcover cadou a revoluționarei colecții de cele mai bune rețete de gătit pentru doi tocmai a devenit mai bună. Au trecut 10 ani de la publicarea cărții originale, așa că America's Test Kitchen a profitat de ocazie pentru a actualiza linia și a adăuga rețete noi la fiecare capitol. Există mai multe rețete globale, mai multe opțiuni vegetariene și vegane și o nouă selecție de rețete pentru friteuze cu aer. Aflați cum să preparați cele mai dificile mâncăruri la scară mică, de la supe și tocănițe la lasagna și friptură la ceaun, chiar și prăjituri și plăcinte.

Rețetele sunt acum și mai valoroase prin adăugarea timpului total de gătit și a informațiilor nutriționale. Economisiți timp și bani în bucătărie învățând strategii inteligente de cumpărături pentru a reduce risipa, trucuri inteligente de depozitare pentru a păstra alimentele proaspete mai mult timp și rețete speciale concepute pentru a utiliza ingredientele rămase enervante, cum ar fi o jumătate de cutie de fasole sau lapte de cocos sau restul de dovleac butternut sau varză. Începeți să preparați cantitatea perfectă de alimente.

Această ediție actualizată include:

Rețete scalate de experți Acestea nu sunt rețete obișnuite tăiate la jumătate, ci 650 de rețete proiectate să funcționeze perfect de fiecare dată.

Chei pentru un buget mai mic la cumpărături Învățați să faceți cumpărături mai inteligente și să cumpărați ceea ce este necesar, fără risipă.

Noi rețete pentru friteuze cu aer Friteuze cu aer sunt perfecte pentru a găti rețete pentru două persoane, iar ATK are cele mai bune rețete.

Timpi de gătit adăugați Timpul total de gătit a fost adăugat la fiecare rețetă pentru a ajuta la planificarea timpului în bucătărie.

Informații nutriționale Au fost adăugate pentru fiecare rețetă.

Ghid de cumpărare actualizat Recomandări pentru tigăi de dimensiuni mai mici testate în bucătărie și echipamente la îndemână pentru gătit pentru doi.

Rețetele perfect scalate înseamnă rezultate perfecte - de fiecare dată.